lasagnes à la Bolognaise

lasagnes à la bolognaise et béchamel	Christine Gaborit conseillère en Économie Sociale et Familiale à la CAF et les femmes présentes à l'atelier cuisine le vendredi matin ont travaillé pour vous dans une ambiance conviviale et chaleureuse aux DERVALLIERES cette recette de lasagnes pour 6 personnes.
lasagnes à la bolognaise et béchamel
ingrédients 200g de lasagnes (environ) 500 g de viande hachée 4 gousses d'ail 4 oignons sel, poivre persil Ustensiles un saladier un robot une cocotte une cuillère de bois un plat
	1	Peler les oignons et les gousses d'ail.	2	Les hacher au robot avec le persil.

	3	Faire chauffer 4 c. à soupe d'huile dans une sauteuse , y faire revenir les oignons.	4	Rajouter la viande aux oignons et mélanger sur feu moyen en remuant de temps en temps.
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	5	En fin de cuisson ajouter la sauce tomate. Laisser mijoter.	6	Faites votre béchamel

	7	Étaler la pâte (les lasagnes) dans un plat beurré. Rajouter une fine couche de viande, une couche de béchamel puis une couche de lasagnes et ainsi de suite. Terminer par une couche de gruyère.
			8	Mettre au four th. 7/8 et laisser gratiner 25 à 30 minutes.
Photos : les femmes de la caf Encadrement ‘Recette filmée’ : Accent Aigu saisie du texte : Odile Guérin