 galettes |
Les femmes de la CAF des
Dervallières |
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ingrédients 500 gr de farine de blé noir 75 gr de farine blanche 1 oeuf de l'eau une pincée de gros sel une cuillère à soupe d'huile
un saladier un fouet un verre mesureur une poêle une spatule notes : |
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1 |
Verser dans un saladier la farine de blé noir. |
2 |
Ajouter la farine blanche et le sel... | |
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3 |
...puis l' oeuf et mélanger, |
4 |
ajouter l' eau ... | |
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5 |
...jusqu'à ce que la pâte soit homogène et fluide |
6 |
Bien huiler la poêle et commencer à faire les galettes avec la poêle bien chaude. |
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Encadrement recette : la CAF
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